Lagenweine
Dies sind Weine für besondere Momente. Sie stammen aus den besten Hainfelder Lagen und erfahren intensive Handarbeit im Weinberg sowie feinstes Fingerspitzengefühl im Keller. Auf diesem Wege entstehen besondere Weine, die Freude am Genuss machen.
In der sonnigen Südpfalz und nach zweijähriger Reifung in unseren Barriquefässern, hatte dieser Merlot reichlich Zeit sein komplexes Aroma zu entfalten. In der Nase duftet er nach Pflaume, Zimt und einer feinen Zedernholznote. Im Mund zeigt er einen kräftig sowie dichten Körper mit feinen Tanninen. Als wohlduftender Gaumenschmeichler passt dieser Merlot besonders zu kräftigen Fleischgerichten wie einem Rumpsteak oder zu Lamm.
Großartiger Spätburgunder mit viel Tiefgang. Seine dunklen Reflexe im Glas zeigen wohin die Reise geht: Dunkle Kirschen, Zedernholz, Waldboden und ein Hauch von Tannennadeln.
Annika's erster eigener Wein!
Intensive Handarbeit im Weinberg und ein Ausbau im Tonneau Fass, führen zu einer tollen Aromatik und Reife im Glas.
So zeigt sich dieser Chardonnay von seiner eleganten Seite. Eine schöne würzig- kräuterige Note mit gereiftem Apfel & Quitte in der Nase. Viel Schmelz am Gaumen mit einem Hauch von Vanille im Abgang.
Ein Wein mit ganz limitierter Auflage, deshalb am besten für besondere Tage aufbewahren.
Reife Aprikose und Rosine in der Nase, im Abgang ein Hauch Karamell vom Ausbau im Holzfass. Ein wirklich edler Wein mit weichem Schmelz. Grosses Kino für 2020! Mit der Hand bei Nacht gelesen, deshalb hat er eine komplexe Frucht und eine Dichtigkeit, die nur im heißen Jahr 2020 so werden konnte.